MAGDALENAS CASERAS

4 noviembre, 2020Lu

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Buenos días! ☀️ Hoy me he levantado con ganas de comer magdalenas. Así que, ¿os parece si preparamos unas? La receta original es de @sylvain_vernay La tenía guardada hace tiempo. Le he añadido algún cambio y han quedado muy ricas. Espero que os gusten. MAGDALENAS CASERAS -3 huevos (unos 170 gr sin cáscara) -80 g de azúcar (si os gustan un poco más dulces, podéis ponerle unos 20 gr más) -110 ml de leche con una cucharada de zumo de limón 🍋 -80 g de aceite de girasol -10 ml de ron -170 g de harina todo uso. -8 g de levadura química -Una pizca de sal -La ralladura de un limón 🍋 En un bol, batiremos los huevos con el azúcar hasta que tripliquen de volumen. Esto es importante para que queden esponjosas. A continuación, añadiremos la ralladura del limón, la leche con el zumo, el aceite y el ron. Mezclaremos. Añadiremos después la harina, la levadura y la sal (tamizadas), y las incorporaremos despacio, con movimientos envolventes. Una vez terminado, dejaremos la masa en el frigo, tapada con un film por lo menos una hora. Yo la dejé hasta el día siguiente. Cuando vayamos a hornearlas, precalentaremos el horno a 200 grados con calor arriba y abajo. Engrasaremos el molde de magdalenas y rellenaremos con masa, cada hueco teniendo en cuenta que no sobrepasen el 3/4partes de su capacidad. Finalmente, las hornearemos unos 10 minutos o hasta que al pincharlas con un palillo, estaré salga limpio. Dependerá de vuestro molde. Cuando estén listas, las sacaremos del horno y las dejaremos enfriar en una rejilla. Listas! Podéis comerlas tan cual, con azúcar glas, con chocolate, con leche.. ¡Que las disfruteis! Feliz sábado 😊✨🤗❤️ ✨✨✨✨ #recipes#tastyrecipes #recipeshare #instarecipe #bakers #bakersgonnabake #bakersofinstagram #homebaker #bakinglove #thebakefeed #ilovebaking #thefeedfeedbaking #feedfeed #foodlover #foodiesofinstagram #foodography #onthetable #foodblogger #foodbloggers #foodphotography #huffposttaste #sweetmagazine #tastespotting #foodphotographyandstyling #foodstyling #foodartblogger #hautescuisines #magdalenas #cute

Una publicación compartida de Lucía 😊 (@aromadechocolate) el 24 Oct, 2020 a las 2:44 PDT

MAGDALENAS CASERAS

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