• Clementine cake. Aroma de chocolate

    CLEMENTINE CAKE

    17 enero, 2015Lu

    ¿A quién no le gustan las mandarinas? Fresquitas, dulces…Hoy os propongo una manera diferente de comerlas. En forma de bizcochito suave y ligero. Así es el Clementine cake. Rico y muy, muy fácil de hacer. Depués de las sofisticadas recetas navideñas, nos merecíamos algo sencillo ¿no os parece?. ¿Encendemos el horno…?

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  • Rosco de reyes. Aroma de chocolate.

    ROSCO DE REYES

    4 enero, 2015Lu

    ¡¡Ay que nervios se palpan en mi casa!! Ya no queda nada para el momento más mágico de las navidades: la noche de reyes. Qué ilusión ¿verdad? Nosotros empezamos con la cabalgata.Volvemos pronto a casa y cada uno limpia su zapato. Preparamos una mesa especial para sus majestades y después a dormir esperando que pase la noche rápido…. En nuestra mesa siempre: tres platos, tres copas y tres pedacitos de rosco…

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  • Turron de chocolate. Aroma de chocolate

    TURRÓN DE CHOCOLATE

    23 diciembre, 2014Lu

    Aún recuerdo como si fuera hoy, la emoción que sentía esperando a que mi abuelo llegara a casa de la fábrica Suchard. Entraba sigiloso, se quitaba en abrigo y se descalzaba. Aparecía, poco después en la cocina con su eterna y calida sonrisa. En sus manos, grandes y trabajadas, un paquete de papel de estraza marrón…

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  • Tarta Mini Chef. Aroma de chocolate

    TARTA MINI CHEF

    11 diciembre, 2014Lu

    Si hay alguién más salsero y más dulzainero en mi casa que yo, ese es mi niño Mario. ¿Qué estás haciendo mamá?- me dice con su vocecita suave y sus dos ojos grandes.. ¿Te puedo ayudar?. Así que pasamos juntos muchas horas en nuestra pequeña cocina. Ayer fué su cumpleaños. Cumplía 7 añicos, y,  éste fue mi regalo..Espero que os guste.. Para mi pequeño Mini Chef….Te quiere, mama.

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  • Galletas de Forales. Aroma de chocolate

    GALLETAS FORALES

    3 diciembre, 2014Lu

    Hoy estamos de fiesta en Navarra. Día del patrón, San Francisco Javier. Qué mejor ocasión que está, para enseñaros unas galletas que preparé hace algún tiempo, para unos amigos. Unas galletas muy de la comunidad: galletas forales…Espero que os gusten..

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