Brownie. Aroma de chocolate

BROWNIE SUPERCHOCOLATEADO

16 marzo, 2015Lu
Brownie. Aroma de chocolate
Brownie. Aroma de chocolate

Lo se, me vais a matar. Entono el mea culpa. En cuanto le hinquéis el diente a este brownie superchocolateado, no vais a poder paraaar…

¿Estáis seguros de querer seguir leyendo?

Así me gusta :)!!

INGREDIENTES

BROWNIE

Ingredientes brownie. Aroma de chocolate
Ingredientes brownie. Aroma de chocolate
  • 100 gr de chocolate negro.
  • 100 gr de chocolate con leche.
  • 200 gr de azúcar moreno.
  • 150 gr de mantequilla.
  • 120 gr de harina.
  • 30 gr de cacao en polvo sin azúcar..
  • Una cucharadita de levadura en polvo.
  • 3 huevos.
  • Un pellizco de sal.
  • Chips de chocolate.

Comenzaremos la receta precalentando el horno, con calor arriba y abajo, a 180 grados.

En un bol, mezclaremos la harina, el cacao, la levadura y la sal. Reservaremos.

Ingredientes secos. Aroma de chocolate
Ingredientes secos. Aroma de chocolate

Derretiremos el chocolate junto a la mantequilla. Podéis hacerlo en el microondas a intervalos de 20 segundos. Removiendo cada vez.

Cuando esté derretido, mezclaremos bien y dejaremos que se temple.

A continuación, añadiremos el azúcar y los huevos.

Chocolate, mantequilla, azúcar y huevos. Aroma de chocolate
Chocolate, mantequilla, azúcar y huevos. Aroma de chocolate

Mezclaremos bien con una espátula, hasta que esté completamente integrado.

Posteriormente, iremos añadiéndo, a cucharadas, la mezcla de harina reservada,  hasta que esté completamente integrada.

Añadiendo ingredientes secos. Aroma de chocolate
Añadiendo ingredientes secos. Aroma de chocolate

Verterémos la mezcla en el molde. Podéis utilizar un molde de 20 cm. Yo he utilizado unas cazuelas de cerámica que me regalaron de Lidl.

Cuando tengamos la mezcla en el molde, la esparciremos bien y pondrémos encima las chips de chocolate.

Masa en moldes. Aroma de chocolate
Masa en moldes. Aroma de chocolate

Finalmente, hornearemos entre 22-25 minutos. Variará en función del molde que utilicéis. Vigilar el horno!!

Pasado el tiempo, lo dejaremos enfriar en una rejilla.

Ahora sólo queda disfrutaaaar!

Brownie. Aroma de chocolate
Brownie. Aroma de chocolate

No vais a poder paraaaar!!

Brownie. Aroma de chocolate
Brownie. Aroma de chocolate

A ver quién aguanta sin comerlo todo de una sentada.jjj! el que avisa no es traidor….

Espero que me contéis cómo os han quedado los vuestros, a través del blog o por facebook. Me hace mucha ilusión.

Besicos mil guapis. Nos vemos en el próximo post!

Lu

Os dejo, como siempre,con una canción…

9 Comments

  • Marita

    10 noviembre, 2015 at 20:58

    Con lo que me gustan los brownies!!!!!!!!!! Me apunto la receta. Un besazo y gracias
    Marita

  • Sandra

    23 mayo, 2015 at 12:28

    Me encanta!!!! Apuntado

    1. Lu

      23 mayo, 2015 at 22:30

      Genial!besicos 🙂

  • Sandra

    23 mayo, 2015 at 12:27

    Qué buena pinta!!!! Me encanta el chocolate, la apunto

    1. Lu

      23 mayo, 2015 at 22:34

      Ya somos dos!gracias guapa. Un beso

  • Antojo en tu cocina

    17 marzo, 2015 at 12:03

    vaya pinta!!! me lo apunto y comparto!

    1. Lu

      17 marzo, 2015 at 13:02

      Muchas gracias!!:)

  • encarna

    16 marzo, 2015 at 22:15

    esto es pecao. pero se ve delicioso.

    1. Lu

      16 marzo, 2015 at 22:25

      Pero además, pecao de los gordos, jjjjj! Gracias Encarna! un besico

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