HOJALDRE DE NAVIDAD
13 de diciembre
Prisionera del amor,
en la fría cárcel del recuerdo.
Cada año.
Desde entonces…
Lu
Diciembre. ¿qué tendrás?
Llegas, y a mí, ya me entra un gusanillo…
Gusanillo que me apetece compartir.
Hoy, os regalo este sencillo tutorial para que lo disfrutéis en casa.
INGREDIENTES
- 1 lámina de hojaldre fresco
- Crema de cacao. Yo he usado Nutela pero podéis poner la que más os guste.
- 1 huevo
- Azúcar glas para espolvorear
- Lacasitos de colores. Mejor mini Lacasitos
Necesitaremos:
- Una manga pastelera pequeña
- Un cuchillo o cortador de pizza
- Un cortador de galleta pequeño con forma de estrella. Si no tenéis, podéis hacer las estrellas con un cuchillo.
- unos palitos de brocheta.
Comenzaremos la receta templando un poco la crema de cacao en el microondas. Una vez tibia, la pondremos en una manga pastelera. Reservaremos.
Precalentaremos el horno a 180 grados, con calor arriba y abajo.
A continuación, estiraremos la masa de hojaldre.
Con ayuda de un cuchillo o cortador de pizza, cortaremos la lámina en tiras de dos cm de ancho. Reservaremos las dos tiras de los laterales para hacer las estrellas.
Con la manga pastelera, iremos rellenando cada una de las tiras de crema de cacao.
y las iremos cerrando sobre sí mismas, de manera que no se escape nada de crema al hornearlos.
Así, hasta terminar la masa
Una vez los tengamos cerrados, plegaremos cada una en zig-zag, dándole forma de pino.
La punta de abajo que queda suelta, la meteremos por debajo para que no se escape al hornear. Fijaros en la foto de abajo y lo veréis mejor.
Pondremos una brocheta de madera en la parte posterior (no hace falta que la clavéis, ya que, al hornearlos, se queda pegada).
A continuación, con un cortador de estrella pequeño, cortaremos los bordes que teníamos reservados y las pondremos en la punta de cada pino.
Los pincelaremos con huevo batido.
Y hornearemos durante 15 o 20 minutos hasta que tomen un tono dorado. Dejad espacio entre ellos para que no se peguen al hornear.
Una vez hechos, los sacaremos del horno y dejaremos que se enfríen en una rejilla.
Cuando estén fríos, los espolvorearemos con azúcar glas y pegaremos con un poco de crema de cacao, Lacasitos mini de colores.
Si queréis darle un toque especial, podéis adornarlos con un lazo navideño, como he hecho yo.
Y ya tendréis listo en un pis-pas, un regalo original y diferente con el que sorprender estas Navidades.
Espero que os haya gustado.
Volveré en unos días.
Ahora, me despido con esta canción. Sólo os pediré algo, escucharla a través de unos cascos…
Un beso
Lu
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| Tiempo de preparación | 20 minutos |
| Tiempo de cocción | 20 minutos |
| Raciones |
raciones
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- 1 lamina de hojaldre fresco Lo podéis comprar fácilmente en cualquier supermercado
- 100 gr crema de cacao Yo he usado Nutela, pero podéis poner la que más os guste.
- 1 ud huevo a temperatua ambiente
- 1 poco de azúcar glas para espolvorear
- 1 montón de Lacasitos de colores para adornar He usado mini Lacasitos
Ingredientes
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- Comenzaremos la receta templando un poco la crema de cacao en el microondas. Una vez tibia, la pondremos en una manga pastelera. Reservaremos.
- Precalentaremos el horno a 180 grados, con calor arriba y abajo.
- A continuación, estiraremos la masa de hojaldre.
- Con ayuda de un cuchillo o cortador de pizza, cortaremos la lámina en tiras de dos cm de ancho. Reservaremos las dos tiras de los laterales para hacer las estrellas.
- Con la manga pastelera, iremos rellenando cada uno de las tiras de crema de cacao. Las iremos cerrando sobre si mismas, de manera que no se escape nada de crema al hornearlos. Así, hasta terminar la masa.
- Una vez los tengamos cerrados, plegaremos cada una en zig-zag, dándole forma de pino.
- Pondremos una brocheta de madera en la parte posterior (no hace falta que la clavéis, ya que al hornearlos, se queda pegada).
- A continuación, con un cortador de estrella pequeño, cortaremos los bordes que teníamos reservados y las pondremos en la punta de cada pino.
- Los pincelaremos con huevo batido. Y hornearemos durante 15 o 20 minutos hasta que tomen un tono dorado.
- Los sacaremos del horno y dejaremos que se enfríen en una rejilla.
- Cuando estén fríos, los espolvorearemos con azúcar glas y pegaremos con un poco de crema de cacao, Lacasitos mini de colores. Si queréis darle un toque especial, podéis adornarlos con un lazo navideño.
- Espero que os gusten.
