MONSTER MILKY BUNS

 

Buenísimos días!
Mañana se celebra la noche más terrorífica del año, así que, os traigo la receta de unos monstruitos de leche súper tiernos para que preparéis en casa.
Quedan monísimos y está muy ricos.
No os los perdáis 😉

Receta adaptada de @ingatylam

MONSTER MILKY BUNS

INGREDIENTES

-250 g gr de harina panadera
-30 gr de azúcar
-3 gr de sal
-3 gr de levadura instantánea de panadería
-180 gr de leche tibia
-10 gr de leche en polvo
-20 gr de mantequilla sin sal
-colorante en pasta verde
-5 gr de cacao puro sin azúcar

PARA DECORAR

-pegamento comestible o mermelada.
-ojos de azúcar
-fideos de azucar verdes

Comenzaremos mezclando la levadura en la leche tibia. Dejaremos reposar durante 10’.
Añadiremos la harina, el azúcar, la leche en polvo y la sal. Amasaremos 10’. Después, añadiremos la mantequilla ablandada y amaseremos otros 10’ o hasta que la masa esté suave y elástica.
La taparemos y dejaremos que leve 90’.
Pesaremos la masa y la dividiremos en dos.
A una mitad le pondremos un poquito colorante verde y amasaremos.
A la otra mitad le pondremos el cacao y amasaremos.
Formaremos 6 bolas de 40 gr de cada color y las iremos poniendo en un molde de 22 cm cuadrado forrado con papel. Cubriremos y dejaremos levar de nuevo hasta que doblen su volumen.
Mientras, precalentaremos el horno a 170 *con calor arriba y abajo.
Hornearemos 20’. Sacaremos y dejaremos enfriar en una rejilla antes de decorarlos.

MONSTER MILKY BUNS. AROMA DE CHOCOLATE
Que los disfrutéis! 🎃👻

Un beso,
Lu