GALLETAS HALLOWEEN:COFRE DRÁCULA.

BOOOOOOO!! Ya estamos en Halloween. Cierto es que no se trata de una tradición muy nuestra, pero gracias a ella tenemos la excusa perfecta para disfrazarnos(cosa que me encanta) y para comer chuches y galletas sin controool!!!. Hoy os traigo un tutorial de cómo hacer unas galletas halloween con sorpresa interior: unos cofre drácula repleto de lacasitos!! Espero que os gusten..

 INGREDIENTES

La receta para la masa de las galletas es de postreadicción.

• 250gr de mantequilla a temperatura ambiente.
• 175gr de azúcar glas.
• Un teaspoon de vainilla en pasta.
• Medio teaspoon de esencia de mantequilla.
• Un huevo normal y una yema a temperatura ambiente
• 550gr de harina

También necesitaremos un roturalor comestible, no importa el color, para el diseño del dibujo.

  La decoración es con glasa. La receta es de experimentos con azúcar.

• 2,5 tablespoon de polvo de merengue.
• ¼ teaspoon de crémor tártaro.
• 500gr de azúcar glas
• 70gr de agua.
• Colorantes en  pasta rojo, blanco, negro y morado.

  Tanto para  la masa de las galletas como para elaborar la glasa, podéis seguir los mismos pasos que utilice en la galleta del Ayuntamiento de Pamplona: Porque llegaron las fiestas. Hacer clic encima y podréis verlo. ;).

Para las galletas, he utilizado este cortador. Podeis buscarlo o utilizar alguno similar.

Con la masa bien fría, cortaremos las galletas.

Para cada galleta, usaremos 3 individuales. Usaremos dos con forma normal y a la tercera le  haremos un rectangulo en el centro para luego meter ahí los lacasitos.

Cuando las tengamos horneadas y frias, dibujaremos a Drácula con rotulador comestible.

Y las iremos decorando con la glasa de colores como os pongo a continuación:

Una vez que tengamos a Drácula seco, prepararemos el cofre. Pondremos algo de glasa sobre la galleta base y pegaremos la que lleva el rectángulo encima:

Luego, la rellenaremos de lacasitos:

Volveremos a poner un poco de glasa sobre la galleta:

Y la cubriremos por último con una de Drácula:

Y listo!!

Qué  ganas tengo  de ver la cara de mis niños cuando la muerdan……

Ahora me voy a preparar los disfraces!!Siiii!

Que disfruteis de esta terrorífica noche…

Happy Halloween a tod@s.

Besicos, LU.

Os dejo con una canción geniaaaaal…