Un día, ojeando un libro de repostería americano, encontré una receta que decía «Chocolate and Beet layer cake». ¿Beet?, ¿qué será? cuando en el traductor apareció la palabra remolacha pensé, un bizcocho así tengo que probarlo. Salserita de mí, compré unas remolachas cocidas y me metí en mi cocina. Cambié ingredientes, añadí nuevos y el resultado fue ESPECTACULAR. Me encontré con un bizcocho jugoso, ligero y extremadamente tierno. Riquísimo!! Vamos que, NO podéis dejar de probarlo!!
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Hoy mi día ha empezado un poco nublado, tengo que decir… pero no es como empieza algo lo que importa, sino cómo acaba. Y si, al final del día, el sol ha salido, pero además, de que manera. Mi receta de la tarta de chocolate y caramelo salado ha ganado el tercer premio del reto Cocineros del Mundo. Este premio, me hace especial ilusión, ya que el ingrediente principal para elaborar la receta era mi querido chocolate.
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Continue Reading«Estábamos, estamos, estaremos juntos. A pedazos, a ratos, a párpados, a sueños.» Mario Benedetti Rubén, Susana, esta tarta, siempre será especial para mi. Mi primera tarta de boda. Espero que también lo sea para vosotros… Muchísimas felicidades.:)
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Continue ReadingHoy os traigo una receta como poco, curiosa. Una tarta de chocolate y caramelo salado. Si habéis leído bien, lleva sal, en concreto, sal Maldon. Quizá haya por ahí, algún esceptic@ que diga, chocolate, caramelo y sal, no se yo…, pero creedme, el resultado es sorprendente. Un delicioso contraste. ¿Estáis seguros de no querer probarla?
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Continue ReadingCacahuetes, chocolate…Ummm! Hoy os traigo una receta deliciosa, una combinación perfecta: intenso sabor a chocolate con una agradable nota final a cacahuete … BUNDT CAKE DE CHOCOLATE Y CACAHUETE. Os quedáis a probarla?
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Continue ReadingHoy, para animaros, os traigo un tutorial chulísimo.Si, lo se, para much@s han terminado las vacaciones, pero no quiero ver caras largas. Todo el mundo a comprar chocolate y a aprovechar esta semana para hacer estos riquísimos Huevos de Pascua. ¿Os unís a mi plan? :):):)