Hoy estamos de fiesta en Navarra. Día del patrón, San Francisco Javier. Qué mejor ocasión que está, para enseñaros unas galletas que preparé hace algún tiempo, para unos amigos. Unas galletas muy de la comunidad: galletas forales…Espero que os gusten..
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Que ganas tenía de hacer esta receta. Los Hi Hat cupcakes son un clásico de la repostería creativa y su creadora Martha Stewart, un referente. La combinación suave de bizcocho, chocolate y merengue hacen de estos cupcakes una autentica delicia… Avisados quedáis….
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BOOOOOOO!! Ya estamos en Halloween. Cierto es que no se trata de una tradición muy nuestra, pero gracias a ella tenemos la excusa perfecta para disfrazarnos(cosa que me encanta) y para comer chuches y galletas sin controool!!!. Hoy os traigo un tutorial de cómo hacer unas galletas halloween con sorpresa interior: unos cofre drácula repleto de lacasitos!! Espero que os gusten..
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¡¡¡Qué bonito está todo!!! Naranjas, amarillos, marrones, verdes inundan jardines, plazas y campos. Me encantan estas combinaciones de colores. Y es que todo huele a otoño, incluso la cocina o, ¿es que la vuestra no huele a galletas de mantequilla?
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Adoro a Peggy Porschen, lo confieso, y más a su Pastel de Chocolate trufado. Ummm!! te mueres!! Bueno… de sobra sabeis que el chocolate me pieeerdeee y algun@ podrá pensar, que estoy exagerando, pero es un pastel que no deja indiferente a nadie… y si no me creeis, teneis dos opciones, o viajar a Londres y comeros un trozo en la terraza su salón( el día que yo lo haga, prometo foto del momento;)) o, más sensata, poneros manos a la obra en vuestas casas….
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Hoy han empezado, de nuevo, mis clases de inglés. Ilusión no me falta, tengo que deciros, pero, he de reconocer que se me da mejor hornear galletas,jjjj!. Las que os enseño en este post, las preparé al final del curso pasado. Unas London Cookies de mantequilla (el titulo me ha quedado muy british, jjj) decoradas con glasa., que nos recuerdan a las cabinas típicas de Londres. I hope you like it!!