CHEESECAKE DE CHOCOLATE BLANCO Y LEMON CURD

27 agosto, 2024Lu

CHEESECAKE DE CHOCOLATE BLANCO Y LEMON CURD. AROMA DE CHOCOLATE

CHEESECAKE DE CHOCOLATE BLANCO Y LEMON CURD. AROMA DE CHOCOLATE

En tus días malos,

te voy a querer el triple.

DDR.

Combinar en una cheesecake, el mejor chocolate blanco con un maravilloso lemon curd, da como resultado una deliciosa tarta, suave y cremosa que podéis servir fresquita. Además, no necesita horneado.
¿Te la vas a perder?

CHEESECAKE DE CHOCOLATE BLANCO Y LEMON CURD
INGREDIENTES

Fuentes
@megasilvita

BASE
-200 gr de galletas trituradas
-80 gr de mantequilla derretida

CHEESECAKE
-300 gr de queso Philadelphia
-160 ml de nata de montar min 35% de m.g.
-250 gr de chocolate Ivoire Valrhona
-250 gr de lemon curd
-10 gr de gelatina en polvo
-60 ml de agua
-50 gr de lemon curd extra

CHANTILLY
-330 gr de nata de montar 35% mg
-35 gr de azúcar glas

LEMON CURD
-125 gr de azúcar
-88 ml de zumo de limón
-ralladura de 1/2
-1 pizca de sal
-60 gr de mantequilla
-2 huevos M

Comenzaremos con el lemon curd. Batiremos en un bol de cristal los huevos y la sal. Incorporaremos el azúcar, la ralladura y el zumo. Llevaremos a baño María. A los 5’, añadiremos la mantequilla.
Removeremos hasta espesar.
Retiramos del fuego, colaremos y dejaremos enfriar.
Guardaremos en el frigo.

LEMON CURD.AROMA DE CHOCOLATE

Para la base, mezclaremos la galleta y la mantequilla. Presionaremos en el molde, preparado con acetato y papel de hornear. Meteremos al frigo.

BASE CHEESECAKE DE CHOCOLATE BLANCO Y LEMON CURD

Para el relleno de la cheesecake, mezclaremos a vel. baja la nata y el queso. Subiremos a vel. media hasta que monte.

QUESO CREMA. AROMA DE CHOCOLATE

NATA. AROMA DE CHOCOLATE

MEZCLANDO EL QUESO Y LA NATA. AROMA DE CHOCOLATE

Derretiremos el chocolate en el micro, a intervalos de 30”.

CHOCOLATE IVOIRE. AROMA DE CHOCOLATE

Tibio, lo añadiremos a la mezcla anterior. Después, el Lemon curd. Mezclaremos.

LEMON CURD.AROMA DE CHOCOLATE

MEZCLANDO EL LEMON CURD. AROMA DE CHOCOLATE

Hidrataremos la gelatina con el agua. Derretiremos en micro.

GELATINA. AROMA DE CHOCOLATE

La mezclaremos con 2 cucharadas de cheesecake y después, la incorporaremos al resto.

MEZCLANDO EL CHEESECAKE. AROMA DE CHOCOLATE

MEZCLA CHEESECAKE. AROMA DE CHOCOLATE

Mezclaremos y verteremos en el molde. He usado uno de 18 cm, desmoldable.

VERTIENDO LA MEZCLA DE CHEESECAKE EN EL MOLDE. AROMA DE CHOCOLATE

Decoraremos con 50 gr de lemon curd , haciendo círculos y estirándolos con un palillo.

DECORANDO LA CHEESECAKE CON LEMON CURD. AROMA DE CHOCOLATE

DECORANDO LA CHEESECAKE CON LEMON CURD. AROMA DE CHOCOLATE

Llevaremos al frigo min. 6h.

Una vez fría, montaremos la nata con el azúcar glas.

Sacaremos la cheesecake del frigo y la decoraremos con el chantilly y virutas de chocolate Ivoire.

CHEESECAKE DE CHOCOLATE BLANCO Y LEMON CURD. AROMA DE CHOCOLATE

CHEESECAKE DE CHOCOLATE BLANCO Y LEMON CURD. AROMA DE CHOCOLATE

¡Que lo disfrutéis!

NOTA: recordad que tenéis el código AROMA20 con el que os aplicarán un 20% de descuento adicional en toda la web de Valrhona

Un besico,

Lu.

aromadechocolate

🏥 Emergency Nurse
👩🏻‍🍳 Sweet & delicious recipes
🍫-20% choco @valrhona_es AROMA20
💌 lucia@aromadechocolate.com

𝙈𝙐𝙁𝙁𝙄𝙉𝙎 𝘿𝙀 𝙇𝙄𝙈

𝙈𝙐𝙁𝙁𝙄𝙉𝙎 𝘿𝙀 𝙇𝙄𝙈Ó𝙉 🍋

Hoy me apetecía compartiros de nuevo, la receta de estos tiernos y jugosos muffins de limón 🍋. Son facilísimos de hacer y acompañan maravillosamente a un té caliente o a un café.
No os los perdáis ☺️

𝙄𝙉𝙂𝙍𝙀𝘿𝙄𝙀𝙉𝙏𝙀𝙎

-100 gr de mantequilla pomada
-30 gr de aceite
-200 gr de azúcar
-ralladura de 2 limones
-30 gr de zumo de limón
-3 huevos
-360 gr de harina
-12 gr de levadura en polvo
-190 gr de leche
-Una pizca de sal

𝙂𝙇𝘼𝙎𝙀𝘼𝘿𝙊

-200 gr de azúcar glas
-zumo de limón

En un bol batiremos juntos la mantequilla,
el aceite, el azúcar y la ralladura de limón, hasta que la masa esté cremosa.
Luego añadiremos los huevos 1 a 1 hasta que se integren bien. Incorporaremos el zumo de limón y mezclaremos con una espátula.
Tamizaremos encima la mitad de la harina. Mezclaremos. Luego el resto, junto con la levadura y la sal. Mezclaremos. Por último, añadiremos la leche, poco a poco, hasta que se integre por completo.
En un molde de muffins, pondremos 2 cucharadas de helado por cada muffin, dejando un hueco entre uno y otro. Llevaremos al frigo. Mientras, precalentaremos el horno a 220 *, calor arriba y abajo.
Hornearemos 7’ a 220 y después, bajaremos la t* a 175 y hornearemos otros 7’. Sacaremos y dejaremos enfriar en rejilla.
Para el glaseado, iremos echando, muy poco a poco, el zumo sobre el azúcar y removeremos hasta encontrar la textura deseada.
Después, pondremos un par de cucharaditas de glaseado encima.

¡Que los disfrutéis!
¡Feliz jueves! 💛

Receta de @recetteetastucebymina

✄ - - - -

#reels #reelsinstagram #reelsvideo #reelsviral #delicious #delicius #instareels #instagood #instareels #reel #instagram #receta #limon

𝙋𝘼𝙉 𝘿𝙀 𝘾𝘼𝙇𝘼𝘽𝘼𝙕

𝙋𝘼𝙉 𝘿𝙀 𝘾𝘼𝙇𝘼𝘽𝘼𝙕𝘼 𝙔 𝘾𝙃𝙊𝘾𝙊𝙇𝘼𝙏𝙀 // 𝘾𝙃𝙊𝘾𝙊𝙇𝘼𝙏𝙀 𝙋𝙐𝙈𝙋𝙆𝙄𝙉 𝘽𝙍𝙀𝘼𝘿

Llueve y, aunque no hace frío, el día invita a quedarnos en casa y hornear este delicioso pan de 🎃 y 🍫. No se estaréis de acuerdo conmigo, pero por si acaso, os dejo por aquí la receta…
No os la perdáis ☺️🤎🤎

𝙄𝙉𝙂𝙍𝙀𝘿𝙄𝙀𝙉𝙏𝙀𝙎

-350 gr de harina de fuerza
-100 gr de puré de calabaza asada escurrido
-25 gr de azúcar
-3/4 de cucharadita de sal fina
-1 cucharadita de levadura seca de panadero
-20 gr de mantequilla sin sal
-150 g de leche entera fría
-30 gr de chips de chocolate Valrhona

Mezclaremos la harina, el puré de calabaza, el azúcar, la sal y la levadura en el bol de la amasadora.
Verteremos lentamente la leche y mezclaremos a velocidad baja. Amasaremos hasta que quede suave.
Añadiremos la mantequilla, y amasaremos hasta que el gluten esté bien desarrollado y la masa se separe de las paredes del bol (unos 20’ en KA). Formaremos una bola y
la dejaremos reposar tapada, hasta que duplique su tamaño.
Desgasificaremos, bolearemos y la dejaremos reposar 10’. Despues, la estiraremos en un rectángulo. Pondremos encima las chips de chocolate y enrollaremos.
La pondremos dentro del molde(20x11cm).
Dejaremos reposar tapado, hasta que llegue al borde. Unos 60-90’.
Precalentaremos el horno a 170º.
Haremos unos cortes en la superficie.
Pincelaremos con huevo.
Hornearemos unos 30-33’ o hasta que esté hecho.
Sacaremos y dejaremos enfriar en rejilla.
¡Que lo disfrutéis!

Receta adaptada de @sonianll

𝙎𝙞 𝙩𝙚 𝙝𝙖 𝙜𝙪𝙨𝙩𝙖𝙙𝙤, 𝙚𝙣𝙫í𝙖𝙨𝙚𝙡𝙖 𝙖 𝙡𝙖 𝙥𝙚𝙧𝙨𝙤𝙣𝙖 𝙦𝙪𝙚 𝙦𝙪𝙞𝙚𝙧𝙖𝙨 𝙦𝙪𝙚 𝙩𝙚 𝙡𝙖 𝙥𝙧𝙚𝙥𝙖𝙧𝙚, 𝙜𝙪𝙖𝙧𝙙𝙖, 𝙘𝙤𝙢𝙚𝙣𝙩𝙖 𝙤 𝙧𝙚𝙜á𝙡𝙖𝙢𝙚 𝙪𝙣 💛

✄ - - -

#reels #reelsinstagram #reelsvideo #reelsviral #instareels #reel #reels #réel #reelsvideos #reelsinsta

𝙋𝘼𝙎𝙏𝙀𝙇 𝘿𝙀 𝙃𝙄𝙂𝙊

𝙋𝘼𝙎𝙏𝙀𝙇 𝘿𝙀 𝙃𝙄𝙂𝙊𝙎

Una tarde lluviosa como hoy es perfecta para meternos en nuestras cocinas y hornear este delicioso, tierno y jugoso pastel de higos.
Deslizad hasta el final, si queréis la receta.
Feliz tarde de jueves 🌧️

☔️☔️☔️☔️☔️

#recetas #receitas #pasteleria #instagram #instagood #instaphoto #delicia #ricorico #repostería #repostería #viralpost

𝙂𝘼𝙇𝙇𝙀𝙏𝘼𝙎 𝘿𝙀 𝙉𝘼

𝙂𝘼𝙇𝙇𝙀𝙏𝘼𝙎 𝘿𝙀 𝙉𝘼𝙍𝘼𝙉𝙅𝘼 𝙔 𝘾𝙃𝙊𝘾𝙊𝙇𝘼𝙏𝙀 🧡🤎

¡Bienvenido seas octubre!
Vamos a recibirte disfrutando de unas riquísimas galletas de naranja y chocolate.
No os las perdáis 😋🧡🤎

𝙄𝙉𝙂𝙍𝙀𝘿𝙄𝙀𝙉𝙏𝙀𝙎
-120 gr de mantequilla pomada
- 90 g de azúcar
- 1 yema de huevo
- Ralladura de 1 naranja mediana
- Zumo de 1 naranja mediana
(45 ml)
- 45 ml de aceite de girasol
- 8 gr de levadura en polvo
- 350 gr de harina de todo uso
-50 gr chocolate Valrhona Oriado 60%

En un bol, mezclaremos bien la mantequilla, el azúcar, la yema, la ralladura, el zumo y el aceite.
A continuación, tamizaremos encima la harina y la levadura y, mezclaremos hasta que quede una masa compacta, que no se nos pegue a las manos. Si se os pega, podéis incorporar 20 gr de harina más.
Meteremos la masa al frigo un par de horas.
Precalentaremos el horno a 160ºC, calor arriba y abajo.

Formaremos las galletas.
Para ello, cogeremos 50 gr de masa y meteremos dentro una pastilla de chocolate Valrhona.
Daremos forma de bola.
Salen 13 galletas.
Las colocaremos en una bandeja preparada con papel de hornear, separadas unas de otras.
Hornearemos 25’.
Sacaremos y dejaremos enfriar en rejilla.
Espolvorearemos con azúcar glas.
¡Feliz tarde, bonicos!

Receta adaptada de @foodwithstyle

𝙎𝙞 𝙩𝙚 𝙝𝙖 𝙜𝙪𝙨𝙩𝙖𝙙𝙤, 𝙚𝙣𝙫í𝙖𝙨𝙚𝙡𝙖 𝙖 𝙡𝙖 𝙥𝙚𝙧𝙨𝙤𝙣𝙖 𝙦𝙪𝙚 𝙦𝙪𝙞𝙚𝙧𝙖𝙨 𝙦𝙪𝙚 𝙩𝙚 𝙡𝙖 𝙥𝙧𝙚𝙥𝙖𝙧𝙚, 𝙜𝙪𝙖𝙧𝙙𝙖, 𝙘𝙤𝙢𝙚𝙣𝙩𝙖 𝙤 𝙧𝙚𝙜á𝙡𝙖𝙢𝙚 𝙪𝙣 🧡🤎🫶🏻

✄ - - -

#reels #reelsinstagram #reelsvideo #reelsviral #instareels #reel #reels #réel #reelsvideos #reelsinsta #chocoloversmagazine

𝘾𝘼𝙆𝙀 𝙈𝘼𝙍𝙈𝙊𝙇𝘼𝘿𝙊 💛🤎

Hoy, rescato esta receta clásica de la pastelería, para que os la guardéis. Un bizcocho marmolado de chocolate y vainilla, que queda riquísimo.
No os la perdáis.

𝙄𝙉𝙂𝙍𝙀𝘿𝙄𝙀𝙉𝙏𝙀𝙎

𝙑𝘼𝙄𝙉𝙄𝙇𝙇𝘼

-160 gr de huevo
-220 gr de azúcar
-120 ml de nata (crema de leche)
-170 gr de harina
-4 gr de levadura o polvo de hornear
-65 gr de mantequilla derretida
-vainilla al gusto.

𝘾𝘼𝘾𝘼𝙊

-100 gr de huevo
-140 gr de azúcar
-75 ml de nata
-90 gr de harina
-3 gr de levadura o polvo de hornear
-20 gr de cacao en polvo
-40 gr de mantequilla derretida
-15 gr de chocolate al 70% Valrhona, derretido

𝘾𝙊𝘽𝙀𝙍𝙏𝙐𝙍𝘼

-200 gr de chocolate al 70% Valrhona
-1 cucharada de aceite de coco.

Vainilla:
Mezclaremos los huevos y el azúcar sin pasarnos. Añadiremos la nata y la vainilla. Incorporaremos la harina con la levadura tamizada. Finalmente, la mantequilla.
Llevaremos la masa al frigo.

Cacao:
Mezclaremos el azúcar con huevos sin pasarnos. Añadiremos la nata, e incorporaremos los secos (la harina, cacao y la levadura tamizados). Finalmente añadiremos la mantequilla derretida mezclada con chocolate. Llevaremos la masa al frio.

Precalentaremos el horno a 170º, calor arriba y abajo.
Prepararemos el molde con spray desmoldante y papel de horno. El mío de 21x13x10cm.
Pondremos capas de masa de vainilla alternándolas con la masa de cacao.
Formaremos el marmolado con un pincho haciendo una espiral seguida o varias ondas.
Hornearemos 20’ a 170º y después, bajaremos a 160C y hornearemos hasta que esté hecho. Vigilar el tº pinchando con un palillo en el centro.
Sacaremos, dejaremos reposar 10´y desmoldaremos.
Dejaremos enfriar en rejilla.
Derretiremos el chocolate con el aceite de coco, a intervalos de 30’’ en el microondas y lo verteremos sobre el bizcocho frio.
Que los disfrutéis.
Receta de @conelchef
Feliz jueves💛🤎

✄ - - - -
#reels #reelsinstagram #reelsvideo #reelsviral #instareels #marble #chocolovers #chocoholic
#chocolatelovers #instagramreels #instagramreel

𝘽𝙊𝙇𝙇𝙄𝙏𝙊𝙎 𝙏𝙍𝙀𝙉𝙕𝘼𝘿𝙊𝙎 𝙀𝙓𝙏𝙍𝘼 𝙏𝙄𝙀𝙍𝙉𝙊𝙎

Ya estamos en otoño 🍂.
¿Que os parece si, cualquier tarde de estas, preparamos estos bollitos para merendar?Quedan increíblemente tiernos
No os los perdáis.☺️

𝙄𝙉𝙂𝙍𝙀𝘿𝙄𝙀𝙉𝙏𝙀𝙎

Para el roux de leche:
-10 gr de harina manitoba
-50 ml de leche
Para la masa:
-140 ml de leche fría de la nevera
-2,5 gr de levadura seca de panadero
-25 gr de azúcar
-200 gr de harina de manitoba
-Roux anterior
-3 gr de sal
-25 gr de mantequilla pomada
-leche para pincelar
-azúcar para terminar

Comenzaremos preparando el roux de leche. En una sartén, a fuego lento, mezclaremos la leche y la harina hasta que la mezcla espese. Taparemos con film y dejaremos enfriar en la nevera de 2 a 4h.
En el bol de la batidora, pondremos la leche fría, la levadura, el azúcar y la harina.
Amasaremos unos minutos hasta obtener una masa compacta.
Después, añadiremos el roux y, amasaremos hasta integrar.
Reposaremos en el frigorífico 15’.
Añadiremos la sal y volveremos a reposar en el frigorífico otros 15’.
Por último, incorporaremos la mantequilla. Amasaremos intercalando periodos de reposo, hasta lograr una masa lisa y elástica.
Dejaremos reposar tapado, en un recipiente engrasado, hasta que doble el volumen. Tarda tiempo.
Dividimos la masa en porciones de 85 gr. Salen 5.
En una superficie enharinada, haremos bolitas. Dejaremos reposar tapadas, 30-40’.
Una a una, las estiraremos en tiras y trenzaremos.
Las pondremos en una bandeja con papel de horno y pincelaremos la superficie con leche. Taparemos y dejaremos reposar durante 40’.
Precalentaremos el horno a 170ºC, calor arriba y abajo.
Hornearemos de 15 a 17’.
Sacaremos del horno.
Después de 5’, pincelaremos la superficie con agua y presionaremos suavemente en un plato de azúcar.
Dejaremos enfriar en una rejilla.
Veréis qué maravilla! 😉

Receta adaptada de @kiaralic96

𝙎𝙞 𝙩𝙚 𝙝𝙖 𝙜𝙪𝙨𝙩𝙖𝙙𝙤, 𝙚𝙣𝙫í𝙖𝙨𝙚𝙡𝙖 𝙖 𝙡𝙖 𝙥𝙚𝙧𝙨𝙤𝙣𝙖 𝙦𝙪𝙚 𝙦𝙪𝙞𝙚𝙧𝙖𝙨 𝙦𝙪𝙚 𝙩𝙚 𝙡𝙖 𝙥𝙧𝙚𝙥𝙖𝙧𝙚, 𝙜𝙪𝙖𝙧𝙙𝙖, 𝙘𝙤𝙢𝙚𝙣𝙩𝙖 𝙤 𝙧𝙚𝙜á𝙡𝙖𝙢𝙚 𝙪𝙣 💛

✄ - - -

#reels #reelsinstagram #reelsvideo #reelsviral #instareels #reel #reels #réel #reelsvideos #reelsinsta

𝘽𝙄𝙕𝘾𝙊𝘾𝙃𝙊 𝘿𝙀 𝙋𝙇

𝘽𝙄𝙕𝘾𝙊𝘾𝙃𝙊 𝘿𝙀 𝙋𝙇Á𝙏𝘼𝙉𝙊𝙎 🍌🍌

Siempre tengo plátanos en casa. Me encantan. Cuanto más maduros están, más me gustan…😋🤭
Ese punto de maduración
es el que le da la chispa ✨a un buen bizcocho de plátano. Queda jugoso y húmedo.
Si os gustan los plátanos tanto como a mí, no os perdáis la receta que os traigo hoy.
El bizcocho queda riquísimo 😉

𝙄𝙉𝙂𝙍𝙀𝘿𝙄𝙀𝙉𝙏𝙀𝙎

-140 gr de mantequilla sin sal a tª ambiente
-115 gr de azúcar moreno
-1 cucharadita de extracto de vainilla
-1/2 cucharadita de sal
-3 huevos L
-185 gr de plátano maduro
-190 gr de harina de repostería
-1 cucharadita de levadura en polvo o polvo de hornear
-1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio

Precalentaremos el horno a 170ºC, calor arriba y abajo.
Comenzaremos batiendo en un bol la mantequilla, el azúcar, la sal y la vainilla hasta que la mezcla palidezca.
Añadiremos, muy poco a poco, los huevos, previamente batidos.
Después incorporaremos el plátano machacado.
Tamizaremos encima la harina, la levadura y el bicarbonato y mezclaremos a velocidad baja.
Verteremos al molde, previamente forrado con papel de horno. He usado uno de cake de 23x12,5x7cm.

Hornearemos los primeros 30’ a 170ºC y después, subiremos la tª a 175ºC y hornearemos 20’ más o hasta que, al pincharlo con un palillo, éste salga limpio.
Sacaremos. A los 5’, desmoldaremos y dejaremos enfriar en una rejilla.
¡Que lo disfrutéis!
Feliz comienzo de semana 🫶🏻
Fuente @jeannie.tay2

✄ - - -

#reels #reelsinstagram #reelsvideo #reelsviral #instareels #reel #reels #réel #reelsvideos #reelsinsta

𝘽𝙄𝙕𝘾𝙊𝘾𝙃𝙊 𝘿𝙀 𝘾𝙃

𝘽𝙄𝙕𝘾𝙊𝘾𝙃𝙊 𝘿𝙀 𝘾𝙃𝙊𝘾𝙊𝙇𝘼𝙏𝙀 🤎

Que mejor manera de empezar la semana que con un buen trozo de bizcocho de chocolate.
¿Os voy sirviendo? 🙃

𝙄𝙉𝙂𝙍𝙀𝘿𝙄𝙀𝙉𝙏𝙀𝙎

🤎100 g de chocolate 55% Equatoriale Valrhona
🧈227 g de mantequilla a temperatura ambiente
🍭227 g de azúcar
🥚250 gr huevo (unos 4 huevos L)
💛1 cucharadita de pasta de vainilla @eurovanille_officiel
💛187 g de harina de repostería
💛4 gr de levadura en polvo
🧂1,5 gr de sal. Un pellizco 🤏
🤎40 g de cacao en polvo sin azúcar

Cobertura:

🤎100 g chocolate al 55% Equatoriale
🤍90 g nata 35% de materia grasa

Precalentaremos el horno a 160* C
Prepararemos un molde de 23x12cm con papel de horno.
Derretiremos el chocolate en el microondas. Reservaremos
En un bowl, batiremos la mantequilla y el azúcar hasta que blanquee.
Incorporaremos los huevos poco a poco,
mezclando muy bien.
Añadiremos la vainilla.
Después, tamizaremos encima la harina, el cacao, la levadura y la sal. Mezclaremos solo hasta que estén incorporados.
Por último, añadiremos el chocolate derretido que tenemos reservado y lo incorporaremos suavemente.
Pondremos la mezcla en el molde y alisaremos la superficie.
Hornearemos hasta que esté hecho. Dependerá de vuestro horno (unos 70’)
Sacaremos y desmoldaremos 10’ después. Dejaremos enfriar sobre una rejilla.
Calentaremos la nata hasta punto de ebullición y retiraremos del fuego. La verteremos sobre el chocolate. Reposaremos 1-2’ y luego mezclaremos bien, hasta que se forme una crema homogénea. Verteremos sobre el bizcocho y listo.
Que lo disfrutéis!
Feliz tarde 🫶🏻

Fuente: @hilmar0210

𝙎𝙞 𝙩𝙚 𝙝𝙖 𝙜𝙪𝙨𝙩𝙖𝙙𝙤, 𝙩𝙚 𝙖𝙜𝙧𝙖𝙙𝙚𝙘𝙚𝙧í𝙖 𝙩𝙪 𝙖𝙥𝙤𝙮𝙤, 𝙜𝙪𝙖𝙧𝙙𝙖𝙣𝙙𝙤, 𝙘𝙤𝙢𝙚𝙣𝙩𝙖𝙣𝙙𝙤 𝙤 𝙘𝙤𝙣 𝙪𝙣 🤎

✄ - - - -
#reels #reelsinstagram #reelsvideo #reelsviral #chocolatelover #chocolates #chocolovers #choco #chocoholic #instareel

𝙋𝘼𝙉𝙌𝙐É 𝘿𝙀 𝙉𝘼𝙏𝘼 😋✨

Septiembre. En casa, huele a libro nuevo, a goma de borrar, a forro, pero también bizcocho recién hecho.
La vuelta al cole, a la rutina, siempre se puede hacer un poquito más llevadera.¿No os parece?
No os perdáis esta receta de @gabygeorge___

Que paséis un bonito día 🌼

𝙋𝘼𝙉𝙌𝙐É 𝘿𝙀 𝙉𝘼𝙏𝘼

-165 gr de harina
-3/4 de cucharadita de levadura
-180 gr huevo (pesado sin cáscara). Unos 3 L.
-225 gr de azúcar
-135 gr de nata para montar
-75 gr de mantequilla derretida
-3 gr de sal
-7,5 gr de vainilla

En un bol, batiremos juntos los huevos con el azúcar y hasta que tripliquen el volumen (punto letra).
Añadiremos la harina, la levadura y la sal, previamente tamizados, poco a poco, con movimientos envolventes. Incorporaremos la nata y la vainilla.
Por último, añadiremos la mantequilla derretida y la incorporaremos también, con movimientos envolventes.
Verteremos la masa en los moldes. He usado desechables de 8,2x4x4,2, con capacidad para unos 100 gr de mezcla.

Hornearemos en horno precalentado a 170ºC, unos 18’. O, hasta que al pincharlos con un palillo, éste salga limpio.
Desmoldaremos y dejaremos enfriar en una rejilla.
También los podéis hacer en Airfryer. Lo hice en la Dual Blaze de Cosori a 160º, 17’.

¡Que los disfrutéis!🌷

🌟NOTA: os dejo por aquí mi código de descuento del 20% en toda la web de Cosori para lo aprovechéis

AROMADECHOCOLATECOSORI20

✄ - - -

#reels #reelsinstagram #reelsvideo #reelsviral #instareels #reel #reels #réel #reelsvideos #reelsinsta #airfryer

Cargar más Sígueme en Instagram

Leave a commentCancel Reply

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

Aviso de cookies