Hoy vengo con un postre tradicional, tradicional: un delicioso pastel vasco o, también conocido, como gateau basque. ¿Lo habéis probado alguna vez? El pastel vasco es originario de la zona vasco francesa y, está relleno de riquísima crema pastelera acompañada, o no, de mermelada de cerezas.Si visitáis lugares como Saint Jean Pied de Port, Hendaya, Biarritz, San Juan de Luz…lo encontraréis en numerosas pastelerías recién horneado. ¡No dudéis en probarlo!. Está riquísimo! Os diré, que este pastel, resulta ser la debilidad de mi papi. Así que, hace unos días, preparé uno para celebrar su cumpleaños. ¿Queréis ver cómo se prepara? pues.. allá vamos!!
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Continue Reading¿Os gustan los Cheesecakes?, ¿Habéis probado a hacerlos en casa? Si vuestra respuesta es no, ¡no os vayáis muy lejos! porque hoy, os traigo la receta de una de las tartas más ricas que he comido. Creedme!! Si os gusta el queso tanto como a mí, ésta receta os va a encantar. Cheesecake de naranja con cobertura de frambuesa… ¿Horneamos?
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Continue ReadingYa estoy de vuelta!! Cada vez que pienso en el viaje, sonrío. No os digo más!! Londres ha sido increíble. Un viaje intenso en el que he disfrutado como una enana, no sólo por lo que ofrece la ciudad (que es una pasada!!), sino porque para una laminera como yo, Londres es como estar en el paraíso…
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Continue ReadingMe voy a Londres, siiiiiiiiiiiii!!!. Probablemente, cuando leáis este post, yo ya estaré volando rumbo a la capital del Reino Unido, dispuesta a conocer todas las maravillas que esconde. Entre ellas, las más que famosas bakeries: Hummingbird, Primrose, Peggy Porschen Parlour….¡¡¡ Muero de emoción!!! Siiiiiiii! :):):) Prometo probar de todo. Bueno, haré el esfuerzo… jjjj Cuando vuelva, os cuento, ¿vale? Mientras, que os parece si os dejo con una receta típica de los desayunos ingleses: unos deliciosos english muffins. Enjoy it!!
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Continue ReadingPssst! Acércate! Te contaré un secreto… Esta tarta…es un pecado, pero, además, de los gordos. Un auténtico placer para los sentidos… ¿Caerás en la tentación?
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Continue ReadingQue en verano, de un día para otro, nos baje la temperatura unos 10 grados, aunque no lo creamos, tiene alguna ventaja. Si, lo sé, no podemos ir a la piscina, pero si podemos encender el horno sin morir en el intento ¿no? Así que, ¿qué tal si horneamos un maravilloso bundt cake que nos recuerde a una de esas noches veraniegas, de terracita, de cerveza fresquita…? Venga, pongámosle, al mal tiempo, buena cara!! 🙂