GALLETAS DE PASCUA

Lu
GALLETAS DE PASCUA. AROMA DE CHOCOLATE
GALLETAS DE PASCUA. AROMA DE CHOCOLATE
GALLETAS DE PASCUA. AROMA DE CHOCOLATE

 

«La medicina del alma

se llama calma»

A.U.

 

 

Se acerca la Semana Santa y Pascua. Así que, para ir calentando motores, os traigo unas galletas de vainilla y chocolate súper ricas y divertidas de hacer.
La receta es de @lu_doces.art
No os la perdáis ☺️

GALLETAS DE PASCUA

INGREDIENTES

Masa de vainilla:

-250 gr de harina de trigo
-100 gr de azúcar glas
-150 gr de mantequilla pomada
– 40 gr de yemas (2 yemas M)
– una pizca de sal
-1 cucharadita de vainilla. He usado @eurovanille_officiel

Masa de chocolate:

-220 gr de harina de trigo
-30 gr de cacao en polvo sin azúcar
-100 gr de azúcar glas
-150 gr de mantequilla pomada
– 40 gr de yemas (2 yemas M)
– una pizca de sal
-1 cucharadita de vainilla

Necesitaremos cortadores de galletas de pascua. He usado el kit monísimo de @ibili_menaje

Comenzaremos preparando los dos tipos de masa.
Batiremos juntos la mantequilla y el azúcar glas hasta que esté suave y esponjosa. Añadiremos, una a una, las yemas de huevo y batiremos hasta que esté bien mezclado.Incorporaremos la harina, la vainilla y la sal ( y el cacao en la masa de cacao). Mezclaremos bien. Haremos una bola y la estiraremos con un rodillo a un grosor de 4mm.Llevaremos al frigo mínimo 3 horas. Esto es importante para que no pierdan la forma al hornearlas.
Precalentaremos el horno a 180* con calor arriba y abajo.
Sacaremos y, con el cortador de galletas, cortaremos la masas masas y las intercambiaremos.

Haremos, por ejemplo, dos conejitos, uno de chocolate y otro de vainilla. Meteremos el de chocolate en la masa de vainilla y el de vainilla en  la masa de chocolate. Así sucesivamente. Luego, con el cortador grande, les daremos forma de huevo. En Instagram os lo muestro en vídeo.
Hornearemos unos 10’ o hasta que estén hechas.
Sacaremos a rejilla y dejaremos enfriar.

 

GALLETAS DE PASCUA. AROMA DE CHOCOLATE
GALLETAS DE PASCUA. AROMA DE CHOCOLATE

 

Quedan súper bonitas! ¿Verdad?

 

GALLETAS DE PASCUA. AROMA DE CHOCOLATE
GALLETAS DE PASCUA. AROMA DE CHOCOLATE

Que paséis una bonita tarde.

Un besico, Lu

Leave a comment

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Previous Post Next Post

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies